Quem não ama pudim não é mesmo? Nem sempre eu tenho leite condensado em casa e já fazia um tempo que eu não comia pudim, juntei o que eu tinha e fiz um pudim simples e bem rapidinho no microondas e ficou delicioso. O pudim sem o leite condensado fica menos cremoso porem mais consistente que o pudim normal. O mais legal é que a receita é bem fácil, delicioso quando você não tem o leite condensado em casa, e leva só 1 minuto e meio pra ficar pronto. Anota ai os ingredientes.
1 Ovo
3 Colher (sopa) de Leite em Pó
4 Colher (sopa) de Leite
1 Colher (sopa) de Açúar
CALDA
3 Colher (sopa) de Açúcar
1 Colhe (sopa) de Água
(Use a Xícara maior que tiver na sua casa. 350ml no minimo)
Comece fazendo a calda na xícara grande. Coloque as 3 colher de açúcar e a de água misture e leve ao microondas por 30 segundos, e vá colocando de 30 em 30 segundos até o seu açúcar ficar com cor de caramelo. Cuidado pra não queimar. Reserve.
Em outra caneca bata o ovo com um garfo, só para incorporar. Acrescente o leite em pó e misture bem. Depois acrescente o leite liquido e o açúcar, mexa bem até ficar bem incorporado. Despeje essa mistura na xícara que está com a calda e leve ao microondas por 1 minuto e meio. Se seu microondas tiver uma potência muito baixa, pode colocar 2 minutos. quando ele estiver cozinhando ele vai inchar um pouco, mais é normal, depois ele murcha. Depois é só desenformar ainda quentinho pro açúcar não grudar na caneca. Pronto, é só servir. A foto abaixo é do meu pudim, ele virou uma obra de até. kkkkk
